THOMY® Aceto Balsamico di Modena IGP 0,5 L

Der THOMY® Aceto Balsamico di Modena IGP ist das ideale Basisprodukt für kreative Dressing-Kompositionen und überzeugt mit seinem typisch italienischen Charakter. Das geschützte geografische Ursprungssiegel (IGP) steht dabei für höchste Qualität, traditionelle Herstellung und ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit feiner Säure und harmonischer Süße. Ob als klassische Salatbegleitung oder zum Verfeinern von Saucen und Marinaden – dieser Balsamico bringt mediterrane Aromen in Ihre Küche und sorgt für authentischen Genuss.

Besonders in der Gastronomie eröffnet der Aceto Balsamico vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Er passt zu Antipasti-Platten, harmoniert mit gegrilltem Gemüse, veredelt Fisch- und Fleischgerichte und bringt spannende Kontraste in moderne Dessertvariationen – etwa in Kombination mit Vanilleeis oder frischen Erdbeeren. Auch in der veganen und vegetarischen Küche schafft er geschmackliche Tiefe, ohne die Frische der Zutaten zu überlagern.

Dank seiner wirtschaftlichen Gebindegröße und der einfachen Dosierbarkeit lässt sich der Aceto Balsamico effizient in der Profiküche einsetzen – sei es im Restaurant, im Catering oder in der Systemgastronomie. Er eignet sich zudem hervorragend als Bestandteil hausgemachter Glace, zum Reduzieren und Aromatisieren oder für das Finish auf Tellern, um Speisen nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu veredeln.