THOMY® Aceto Balsamico di Modena IGP 5 L

Der THOMY® Aceto Balsamico di Modena IGP – das italienische Basisprodukt für unzählige kreative Dressing-Kreationen und vielseitige Anwendungen in der Profiküche. Mit seinem geschützten geografischen Ursprungssiegel (IGP) garantiert er höchste Qualität, authentischen Geschmack und eine sorgfältige Herstellung nach traditioneller Methode. Sein fein ausbalanciertes Spiel zwischen fruchtiger Säure und dezenter Süße verleiht Salaten, Saucen und warmen Gerichten eine unverwechselbare Note.

Ideal geeignet für klassische Balsamico-Vinaigrettes oder moderne Interpretationen wie ein Honig-Senf-Dressing, überzeugt er auch beim Abrunden von Tomatenreduktionen, glasiertem Wurzelgemüse oder beim Verfeinern von Jus für Fleischgerichte. Als Finish über Risotto, gegrilltem Fleisch, Fisch oder sogar Erdbeeren entfaltet er sein ganzes Aromenspektrum und sorgt für ein geschmackliches Highlight. Auch vegane Bowls, Sandwiches und Bruschetta lassen sich mit wenigen Tropfen veredeln.

Das großzügige 5-Liter-Format im stabilen Gebinde ist optimal auf die Anforderungen der Gastronomie ausgelegt – ideal für Küchen mit hohem Verbrauch. Die praktische Verpackung ermöglicht eine saubere, präzise Dosierung, schützt das Produkt vor Licht und Luft und sorgt für lange Frische sowie hygienische Lagerung. Damit ist der THOMY® Aceto Balsamico di Modena IGP ein unverzichtbarer Bestandteil mediterran inspirierter Küchen, der durch Qualität, Ergiebigkeit und Vielseitigkeit überzeugt.