Bagels au légumes grillés et sauce pesto

Les bagels végétaliens aux légumes grillés pour barbecue, agrémentés de la THOMY® Veggynaise et du pesto, constituent un plat léger pour leur carte de barbecue. Ce bagel revisité séduit autant par sa composition équilibrée que par sa présentation colorée et appétissante. En associant des légumes grillés comme des courgettes, poivrons ou aubergines à la douceur onctueuse de la THOMY® Veggynaise, cette recette propose une alternative végétalienne pleine de caractère et de fraîcheur. Le pesto, avec son intensité aromatique, sublime le tout pour offrir une expérience gustative moderne et riche en saveurs. Idéal pour les menus estivaux ou les offres à emporter, ce bagel se prépare rapidement et s'adapte facilement aux volumes de service en restauration. Grâce à la stabilité de la Veggynaise et à la qualité des ingrédients sélectionnés, il reste savoureux même après plusieurs heures, ce qui en fait une solution parfaite pour les buffets froids ou les food trucks. Servez-le chaud ou à température ambiante avec une salade croquante, ou déclinez-le en version mini pour un apéritif tendance. Ce plat permet d’élargir la carte avec une option végétale attractive qui plaira aux flexitariens comme aux végétaliens convaincus.