Wraps au légumes et ail noir

Ces wraps aux légumes grillés séduisent par leur combinaison parfaite de saveurs végétales et de textures contrastées. Grâce à la THOMY® Veggynaise, alternative végane à la mayonnaise classique, et à la pâte d’ail fermentée CHEF® , ils offrent une touche crémeuse et aromatique qui sublime les légumes de saison. Courgettes, poivrons et aubergines grillés trouvent ici un écrin idéal pour révéler toutes leurs nuances gustatives. Facile et rapide à préparer, cette recette s’intègre à merveille dans une offre de restauration contemporaine, qu’il s’agisse de foodtrucks, buffets ou menus à emporter. Parfaite pour une clientèle en quête d’options légères et savoureuses, elle convient aussi bien en entrée raffinée qu’en plat principal végétarien. Servez-la avec une salade croquante ou quelques pommes de terre nouvelles pour un repas complet et équilibré.