THOMY® Gastronnaise Eimer

THOMY®, die unumstrittene Mayonnaise-Marke Nummer 1 in der Schweiz, bietet mit der THOMY® Gastronnaise eine Premiumlösung, die speziell auf die Bedürfnisse professioneller Küchen abgestimmt ist. Ihre besonders dicke, stichfeste Konsistenz eignet sich hervorragend als Basis für selbstgemachte Saucenkreationen wie Tartar-, Remouladen- oder Cocktail-Saucen.

Ob in kalten Buffets, für belegte Brötchen oder als Bindemittel in Salaten – die Gastronnaise überzeugt durch Stabilität und hervorragende Emulgationseigenschaften. Auch bei längerer Standzeit behält sie ihre Form und Textur, was sie zur idealen Wahl für Caterings, Kantinenbetriebe oder Bankettveranstaltungen macht. Durch ihre Bindefähigkeit und Wärmebeständigkeit kann sie sogar in warmen Gerichten eingesetzt werden, etwa zur Veredelung von Saucen oder als Zugabe in Füllungen.

In der Systemgastronomie bietet sie dank ihrer Verlässlichkeit und gleichbleibenden Qualität einen echten Mehrwert. Praktische Verpackungsgrößen im 4,25-kg- oder 10,5-kg-Eimer erleichtern das Handling im Küchenalltag.

Die THOMY® Gastronnaise punktet nicht nur geschmacklich, sondern unterstützt Küchenchefs auch bei der effizienten Umsetzung kreativer Ideen – und das mit einem Produkt, das höchste Erwartungen erfüllt.