THOMY® Tartaraise Sauce 4,25 kg
Die THOMY® Tartaraise Sauce ist ein echtes Multitalent in der professionellen Küche und darf in keinem gastronomischen Betrieb fehlen. Ihre besonders cremige Textur in Kombination mit der feinen Balance aus Essig und milden Gurkennoten macht sie zum perfekten Begleiter für eine Vielzahl an Gerichten. Ob zu klassischen Fish and Chips, knusprigen Nuggets, panierten Meeresfrüchten oder saftigen Burgern – diese Sauce verleiht jeder Speise das gewisse Etwas.
Darüber hinaus eignet sie sich ideal als Grundlage für eigene Kreationen, etwa in Kombination mit frischen Kräutern, gehackten Kapern oder Zitronenzesten. In der kalten Küche sorgt sie auf Platten mit Aufschnitt, Käse oder Räucherfisch für geschmackliche Raffinesse. Auch als Dip für Gemüse-Sticks, Kartoffelspalten oder Grillgerichte überzeugt sie durch ihren ausgewogenen Charakter.
Die großzügige Verpackungseinheit ist exakt auf die Bedürfnisse der Gastronomie zugeschnitten – ob für Buffets, Imbisse oder Großküchen. Dank ihrer hohen Ergiebigkeit lässt sie sich einfach portionieren und vielseitig einsetzen. Eine bewährte Premiumsauce für alle, die Qualität, Effizienz und Geschmack vereinen möchten.
Nährwerte: THOMY® Tartaraise Sauce 4,25 kg
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pro 100 g/ml |
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Energie |
2509 kJ |
Fett |
66.2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren |
6.6 g |
Kohlenhydrate |
1.5 g |
- davon Zucker |
0.8 g |
Ballaststoffe |
0.4 g |
Eiweiss |
1.1 g |
Salz |
1.30 g |
Die Angaben bezüglich der Zusammensetzung unserer Produkte werden laufend angepasst. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf den Verpackungen massgebend sind.
Zutaten:
Sonnenblumenöl* 65%, Gurken 9.5%, Tafelessig* 7.5%, Wasser*, Eigelb* 4% (Eier aus Freilandhaltung), getrocknete Zwiebeln*, Salz, jodiertes Salz, Zucker*, Senfsamen*, Hefeextrakt*, Petersilie*, Zitronensaftkonzentrat*, Gewürze*. *Natürliche Zutaten.
Allergene:
Enthält: Eier, Senf.
Die Angaben bezüglich der Zusammensetzung unserer Produkte werden laufend angepasst. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf den Verpackungen massgebend sind.
Bewahrung:
Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zeitnah aufbrauchen.
Die mit Tartaraise zubereiteten Feinkostrezepturen sind zum sofortigen Verzehr bestimmt.