Escalope roulée « à la manière de César »

Name: Escalope roulée « à la manière de César »
Total time: 15 s
Yield: 10
Ingredients: 50 millilitres THOMY® huile d'olive,10 pièces GARDEN GOURMET® Escalope Panée Végane,200 grammes THOMY Vinaigrette française herbes,300 grammes Laitue feuille verte crue,25 millilitres de THOMY® huile d'olive,50 grammes Oignons crus,50 grammes Courge courgette bébé cru,50 grammes Aubergine crue,50 grammes Poivrons doux rouges crus,100 millilitres de BUITONI® Sauce tomate,2 grammes Epices basilic séché,5 grammes MAGGI Fondor okA,800 grammes Pain blé,150 grammes Tomates séchées au soleil emballées dans de l'huile égouttées,100 grammes de parmesan végétal râpé

Temps de préparation
15 min
Difficulté Facile
Nombre de services
10

Pour Veganuary, nous sommes fiers de présenter notre rouleau d'escalopes « Cesar's Style » avec l'escalope végétalienne GARDEN GOURMET®. Un chef-d'œuvre culinaire qui célèbre la cuisine gastronomique traditionnelle du célèbre style César dans une version végétale.

Ingrédients

50 millilitres THOMY® huile d'olive
10 pièces GARDEN GOURMET® Escalope Panée Végane
200 grammes THOMY Vinaigrette française herbes
300 grammes Laitue, feuille verte, crue
25 millilitres de THOMY® huile d'olive
50 grammes Oignons, crus
50 grammes Courge, courgette, bébé, cru
50 grammes Aubergine, crue
50 grammes Poivrons doux, rouges, crus
100 millilitres de BUITONI® Sauce tomate
2 grammes Epices, basilic, séché
5 grammes MAGGI Fondor okA
800 grammes Pain, blé
150 grammes Tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile, égouttées
100 grammes de parmesan végétal râpé

Préparation

1

Faites chauffer l’huile THOMY. Faites frire les escalopes végétaliennes GARDEN GOURMET de chaque côté pendant 3 minutes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient dorées et laissez-les refroidir.
2

Mélangez la vinaigrette César avec la laitue romaine.
3

Faites chauffer l'huile d'olive. Faites revenir les oignons, les courgettes, les aubergines et les poivrons les uns après les autres. Remplissez de sauce tomate BUITONI. Ajouter les herbes de Provence et l'assaisonnement universel MAGGI Fondor. Mélangez le tout, laissez mijoter 5 minutes et laissez refroidir.
4

Divisez la baguette rustique en tailles appropriées et coupez-les en deux. Couvrir la moitié inférieure de laitue romaine marinée. Tartinez la moitié supérieure avec la pâte à tartiner aux tomates et aux légumes.
5

Placer les tomates séchées, les copeaux de parmesan et les escalopes frites sur la moitié inférieure. Couvrir avec la moitié supérieure.