Burger au lard, gruyère, oignons frit et salade. Pommes de terre Wedges

Name: Burger au lard, gruyère, oignons frit et salade. Pommes de terre Wedges
Total time: 3000 s
Ingredients: 1,3 kg de viande de bœuf; 80 g de Ketchup THOMY; 80 g de Moutarde THOMY; 140 g de chapelure MAGGI; 10 pièces de pain burger; 300 g de lard fumé; 500 g de fromage Greyerzer en tranche; 300 g de THOMY Sauce Burger; 300 g de THOMY Sauce Tartare; 100 g d'oignons frits; 200 g de salade lolo verte; 1,5 kg de pommes de terre Wedges

Brand
Temps de préparation
50 min
Difficulté
Simple
Nombre de services

10

Un burger savoureux avec du gruyère et du lard. Il peut être accompagné d'une bonne salade ou de fines galettes de pommes de terre.

Ingrédients

1,3 kg de viande de bœuf
80 g de Ketchup THOMY
80 g de Moutarde THOMY
140 g de chapelure MAGGI
10 pièces de pain burger
300 g de lard fumé
500 g de fromage Greyerzer en tranche
300 g de THOMY Sauce Burger
300 g de THOMY Sauce Tartare
100 g d'oignons frits
200 g de salade lolo verte
1,5 kg de pommes de terre Wedges

Préparation

1

Mélanger la viande hachée de bœuf avec le ketchup, la moutarde et la chapelure.
2

Former les burgers et reserver au frais.
3

Couper les buns.
4

Faire griller le lard, les burgers et les pains.
5

Lorsque le Burger et bien grillé sur la première face, disposer le fromage dessus.
6

Badigeonner sur la partie inféreur du buns la sauce tartare, ajouter la salade, le Burger et le lard.
7

Ajouter les oignons frits, un peu de sauce Burger et refermer.
8

Frire les pommes de terre Wedges 8 à 10 minutes à la friture ou les poéler à la plancha pendant 15 minutes. Assaisonner et servir.