MAGGI® Professional Vegetarische Bouillon ohne Deklarationspflichtige Allergene 3,5 kg

Die MAGGI® Professional Vegetarische Bouillon ohne deklarationspflichtige Allergene ist eine fettarme, klare Bouillon mit intensivem Würzprofil und hoher Anwendungsvielfalt. Sie enthält keine Einlagen, was sie zur idealen Grundlage für klare Suppen, Fonds oder als geschmacksgebendes Element in zahlreichen Küchenprozessen macht.

Besonders in der vegetarischen und veganen Menügestaltung überzeugt sie durch ihre feine, ausgewogene Aromatik – sei es beim Abschmecken von Eintöpfen, Gemüsepfannen, Quinoa-, Couscous- oder Reisgerichten oder als geschmacksunterstützende Komponente in leichten Saucen. Auch in der Herstellung pflanzenbasierter Suppen oder beim Warmhalten von Speisen auf Buffets bewährt sich ihre stabile Rezeptur.

Die schnell lösliche Bouillon ist nicht nur geschmacklich überzeugend, sondern punktet auch in puncto Effizienz: Sie lässt sich einfach dosieren, löst sich rückstandsfrei auf und ist besonders wirtschaftlich im Gebrauch – ein echter Vorteil bei hohem Gästeaufkommen. Der Verzicht auf kennzeichnungspflichtige Allergene macht sie zudem zur verlässlichen Basis in der allergenbewussten Küche – etwa in der Gemeinschaftsverpflegung, im Care-Bereich, in Betriebskantinen oder der Systemgastronomie.