Produktmerkmale

	Ohne deklaration- spflichtige Allergene* *Das Produkt enthält keine deklarationspflichtigen Allergene gemäss der Verordnung des EDI Ohne deklarations- betreffend die Information über Lebensmittel (Anhang 6, LIV).
	Laktosefrei Ein Lebensmittel gilt als laktosefrei, wenn das genussfertige Produkt weniger als 0,1 g Laktose pro 100 g oder 100 ml enthält.
	Laut Rezeptur ohne Laktose¹ ¹Die Produkte wurden laut Rezeptur ohne Zusatz von Laktose und laktosehaltigen Erzeugnissen hergestellt. Mögliche Überträge von Laktose (Spuren) während der Verarbeitung werden am Ende der Zutatenliste deklariert.
	Glutenfrei Ein Produkt gilt als glutenfrei, wenn ein Lebensmittel beim Verkauf an die Konsumentinnen und Konsumenten einen Glutengehalt von höchstens 20mg/kg aufweist.
	Laut Rezeptur ohne Gluten² ²Die Produkte wurden laut Rezeptur ohne Zusatz von glutenhaltigem Getreide sowie daraus hergestellten Erzeugnissen hergestellt. Mögliche Überträge von Gluten (Spuren) während der Verarbeitung werden am Ende der Zutatenliste deklariert.
	Fettarm Ein Produkt gilt als fettarm, wenn es im Fall von festen Lebensmitteln nicht mehr als 3 g Fett pro 100 g oder im Fall von flüssigen Lebensmitteln (Bouillons, Saucen, Suppen und Getränken) nicht mehr als 1,5 g Fett pro 100ml enthält; für teilentrahmte Milch gilt ein Wert von 1,8 g Fett pro 100ml.
	Zuckerarm Ein Produkt gilt als zuckerarm, wenn es im Fall von festen Lebensmitteln nicht mehr als 5 g Zucker pro 100 g oder im Fall von flüssigen Lebensmitteln (Bouillons, Saucen, Suppen und Getränken) nicht mehr als 2,5 g Zucker pro 100 ml enthält.
	Vegetarisch Ein Produkt gilt als vegetarisch, wenn es weder Zutaten noch Verarbeitungshilfsstoffe tierischer Herkunft enthalten, mit Ausnahme von Milch, Milchbestandteilen, wie Laktose, Eiern, Eibestand- teilen oder Honig.
	Vegan Ein Produkt gilt als vegan oder vegetabil, wenn es keine Zutaten tierischer Herkunft enthält.
	Ohne Palmöl oder -fett Die Produkte wurden laut Rezeptur ohne Palmöl oder- fett hergestellt.
	OK – Qualität Ohne Zusatz von Geschmacksverstärken, Farbstoffen und Konservierungsmitteln.
	LVK – Leichte Vollkost LVK – Produkt empfohlen für eine ausgewogene Ernährung.