GARDEN GOURMET® Veganes Hack 2 kg
Unser veganes GARDEN GOURMET® Hack ist ein äußerst vielseitiges, vorgegartes Produkt, das sich schnell und unkompliziert wie klassisches Hackfleisch zubereiten lässt. Es überzeugt durch authentischen Geschmack, eine aromatische Tiefe sowie eine angenehm fleischähnliche Konsistenz, die selbst anspruchsvolle Gäste begeistert. Die pflanzlichen Zutaten liefern wertvolle Proteine und Ballaststoffe und machen das Produkt zur idealen Komponente einer ausgewogenen, pflanzenbasierten Ernährung.
Ob für kreative Neuentwicklungen oder bewährte Klassiker – das vegane Hack ist flexibel einsetzbar: von herzhaften Lasagnen und würziger Bolognese über thailändisches Pad Krapao bis hin zu gefülltem Gemüse, aromatischen Kebabvariationen oder einem feurigen Chili sin Carne. Auch als Topping für Bowls oder in veganen Pasteten eignet es sich hervorragend.
Besonders in der Gastronomie überzeugt das Produkt durch einfache Handhabung und zuverlässige Ergebnisqualität – ideal für Cook & Chill, Buffets oder À-la-carte-Gerichte. Durch seine lange Warmhaltefähigkeit und schnelle Regeneration spart es Zeit und unterstützt effiziente Küchenabläufe. Dank klar kalkulierbarer Mengen, gleichbleibender Qualität und vielseitiger Verwendungsmöglichkeiten profitieren Profiköche von Planungssicherheit, reduzierten Arbeitsaufwänden und attraktiven Optionen für unterschiedliche Gästestrukturen. Zudem erfüllt es steigende Erwartungen an nachhaltige, bewusste Ernährung, passt in moderne Foodtrends und stärkt innovative Konzepte mit pflanzenbasierten Alternativen. Ein Produkt, das kulinarische Vielfalt mit professioneller Planbarkeit perfekt vereint.
Zusätzliche Produktvorteile:
- Mit 100% Europäischen Sojaprotein (Soja aus Serbien)
- Vegan (V-Label zertifiziert)
- Nutri-Score A
- Proteinreich
- Ballaststoffquelle
Nährwerte: GARDEN GOURMET® Veganes Hack 2 kg
pro 100 g/ml |
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Energie (kJ) | 573 kJ |
Energie (kcal) | 128 kcal |
Fett | 2.5 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g |
Kohlenhydrate | 1.8 g |
- davon Zucker | 0.6 g |
Ballaststoffe | 6.7 g |
Eiweiss | 21.2 g |
Salz | 0.28 g |
Die Angaben bezüglich der Zusammensetzung unserer Produkte werden laufend angepasst. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf den Verpackungen massgebend sind.
Zutaten:
rehydriertes Sojaeiweiss 93,9% (Wasser, Sojaeiweisskonzentrat 30%), Sonnenblumenöl, Gerstenmalzextrakt, Zwiebelpulver, natürliche Aromen, Knoblauchpulver, Salz, Paprikapulver, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel.
Die Angaben bezüglich der Zusammensetzung unserer Produkte werden laufend angepasst. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf den Verpackungen maßgebend sind.
Zubereitung:
Nach dem Auftauen, heiß oder kalt verzehrfertig
Backofen:
Bei 180° C
12-15 Min. tiefgekühltes Produkt
9-12 Min. aufgetautes Produkt
Pfanne:
Bei mittlerer Hitze
6-8 Min. tiefgekühltes Produkt
4-7 Min. aufgetautes Produkt
Bewahrung:
Tiefgefrorenes Produkt. Bei -18 °C lagern. Nach dem Auftauen bei ≤ 5 °C lagern, innerhalb von 2 Tagen verbrauchen, nicht wieder einfrieren.