CHEF Signature Pâte à l’Ail Noir 580 g

580 g

L'âme pure de l'ail noir au goût intense. La fermentation est une méthode traditionnelle de la Chine pour préserver l'ail. La fermentation transforme le goût intense et frais de l'ail en une saveur d'ail douce et riche en umami. Ce n'est que récemment que l'ail noir a trouvé sa place dans la gastronomie européenne, où il sert d'exhausteur de goût dans de nombreux plats. Notre pâte à l'ail noir est 100% comparable au produit de fabrication traditionnelle, ce qui vous permet de mettre en œuvre la tendance actuelle individuellement.

Les pâtes Signature CHEF® vous permettent d’affiner et de compléter vos plats rapidement et facilement, tout en gagnant du temps. Comme base ou comme finition, les nouvelles pâtes séduisent par leur consistance, leur saveur authentique et intense ainsi que par leur qualité supérieure. Toutes les pâtes développent un goût intense même à faible dose. Les pâtes Signature sont polyvalentes. Idéales pour les applications chaudes et froides, elles peuvent être combinées sans limites et garantissent une liberté absolue dans le développement des menus. De véritables multitalents, pour agrémenter les plats sucrés ou salés. Elles apportent des saveurs riches pour n'importe quelle recette, chaudes ou froides. De véritables fées pour laisser libre cours à vos idées.

Depuis plus de 40 ans, CHEF crée à vos côtés des recettes innovantes et authentiques: elles répondent aux exigences élevées de la haute gastronomie. Dans le seul but de préserver le goût et la tradition tout en répondant à vos ambitions créatives.