Burger au bacon croustillant, fromage cheddar et ail noir

Name: Burger au bacon croustillant, fromage cheddar et ail noir
Total time: 25 s
Yield: 10
Ingredients: 10 Unités pains à burger briochés,10 Unités steaks hachés (150 g pièce),300 grammes poitrine en tranches,150 grammes Cheddar en tranches,100 grammes salade roquette,150 grammes oignons rouges en rondelles,100 grammes THOMY® Ketchup Squeeze,1 kilogramme frites,50 grammes CHEF® Signature Pâte à l’Ail Noir,200 grammes THOMY® Mayonnaise à la Française Squeeze,1 centilitre THOMY® Aceto Balsamico di Modena IGP

Temps de préparation
25 min
Difficulté Facile
Nombre de services
10

Revisitez un classique de la gastronomie contemporaine avec cette recette CHEF® pour 10 personnes. Faites de votre burger un produit haut de gamme avec la touche subtile de la pâte d'ail noir CHEF®. L'âme pure de l'ail noir au goût intense.

Ingrédients

10 Unités pains à burger briochés
10 Unités steaks hachés (150 g pièce)
300 grammes poitrine en tranches
150 grammes Cheddar en tranches
100 grammes salade roquette
150 grammes oignons rouges en rondelles
100 grammes THOMY® Ketchup Squeeze
1 kilogramme frites
50 grammes CHEF® Signature Pâte à l’Ail Noir
200 grammes THOMY® Mayonnaise à la Française Squeeze
1 centilitre THOMY® Aceto Balsamico di Modena IGP

Préparation

1

Mélanger la mayonnaise, la pâte d'ail noir CHEF® et le vinaigre balsamique.
2

Assaisonner les steaks hachés et saisir des deux côtés. Griller la poitrine de porc.
3

Trancher l'oignon rouge, déposer la poitrine grillée et les tranches de fromage cheddar sur les steaks. Terminer la cuisson au four
4

Tartiner les burgers rôtis de mayonnaise à l'ail noir et de ketchup.
5

Assemblez les steaks hachés avec le cheddar fondu puis la roquette assaisonnée d'un filet d'huile d'olive.
6

Le reste de la mayonnaise à l'ail noir se marie parfaitement avec les frites.

Components

Produits utilisés

THOMY® Ketchup Squeeze 700 ml

THOMY Mayonnaise à la Française Squeeze 700 ml

CHEF Signature Pâte à l’Ail Noir 580 g