Mousline® für das cremigste Kartoffelerlebnis
Engagiert für den Geschmack
Mousline® steht seit 1963 für besonders cremiges Kartoffelpüree in gleichbleibend hoher Qualität – ideal für die professionelle Küche. Dank der schnellen und einfachen Zubereitung gelingt ein perfektes Ergebnis in wenigen Minuten: zuverlässig, effizient und immer voller Geschmack.
Ihr Mousline® Püree besteht aus sorgfältig ausgewählten Kartoffeln, die dampfgegart, anschliessend schonend gepresst, zu feinen Flocken getrocknet und mit köstlichen Zutaten veredelt werden. Mousline® wird ohne Farbstoffe hergestellt – nur ein Hauch Kurkuma sorgt für die natürliche goldgelbe Farbe.
Durch besonders schonende Trocknungsverfahren und die Abfüllung in Beutel bleibt die Qualität der Kartoffelflocken optimal erhalten. Rosmarinextrakte tragen dazu bei, den vollen Geschmack langfristig zu bewahren.
Lokal engagiert
Seit Anfang an verfolgt Mousline® eine klare Mission: hochwertige Püree-Produkte anzubieten, die den Anforderungen von Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung gerecht werden. Produziert wird in Rosières-en-Santerre in Frankreich sowie in Deutschland.
Im Herzen dieser aussergewöhnlichen Anbaugebiete pflegt Mousline® eine enge Partnerschaft mit über 120 Landwirten, die den Grossteil der Kartoffeln in einem Umkreis von weniger als 30 km rund um das Werk ernten. Diese Nähe garantiert Qualität, Transparenz und kurze Wege.
Engagiert gegen Lebensmittelverschwendung
Bei Mousline® zählt jede Kartoffel. Jedes Jahr werden mehrere tausend Tonnen optisch „unperfekter“ Kartoffeln gerettet, die dennoch geschmacklich einwandfrei sind. So leistet Mousline® gemeinsam mit seinen Partnern einen aktiven Beitrag gegen Lebensmittelverschwendung.
Daher kann es vorkommen, dass kleine schwarze Punkte im Püree sichtbar sind – sie stammen von kleinen Stößen, die die Kartoffel im Laufe ihres Wachstums erhalten hat. Ein Zeichen natürlicher Rohstoffe und des Engagements an der Seite von Mousline® für mehr Nachhaltigkeit.
Mousline® wählt die Qualität und die Herkunft der Kartoffeln vom Anbau auf dem Feld bis hin zu Ihrem Püree mit grösster Sorgfalt aus.
Eine Verpackung unter kontrollierter Atmosphäre ermöglicht es, die geschmacklichen Eigenschaften optimal zu bewahren.
Mousline® bewahrt auf natürliche Weise die ernährungsphysiologischen Eigenschaften der Kartoffeln und garantiert Ihnen Rezepte ohne künstliche Farbstoffe.
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