THOMY® Olio di Oliva Extra Vergine Fruttato 1 L

THOMY® Olio di Oliva Extra Vergine Fruttato est une huile d’olive vierge extra de haute qualité, obtenue par première pression à froid. Elle séduit par son goût intense et fruité ainsi que par son arôme d’olive authentique et prononcé. Produite à partir d’olives soigneusement sélectionnées de première catégorie et exclusivement par des procédés mécaniques, elle répond aux plus hauts standards de qualité. Cette huile apporte le goût caractéristique de la cuisine méditerranéenne dans chaque cuisine, professionnelle ou domestique – riche, aromatique, avec un équilibre subtil entre fruité et amertume, rehaussé par une fraîcheur naturelle, une structure harmonieuse et une élégante complexité.

Idéale pour sublimer de nombreuses créations culinaires, elle s’utilise aussi bien pour des antipasti classiques tels que la bruschetta, le carpaccio ou le vitello tonnato, que pour des salades fraîches, des légumes marinés, des plats de poisson ou des recettes de pâtes. Elle rehausse également le goût des soupes ou des dips comme le houmous ou l’aïoli. Quelques gouttes sur du pain grillé ou en touche finale sur une burrata crémeuse suffisent à créer une expérience gustative inoubliable, vivante, méditerranéenne et raffinée.

En restauration, cette huile convainc par sa polyvalence, sa stabilité et sa qualité constante. Elle est parfaite pour les préparations à froid ou pour une légère cuisson, par exemple pour faire sauter des légumes ou parfumer une sauce juste avant le service. Elle est également très appréciée dans la gastronomie haut de gamme et lors d’événements traiteur, où elle permet de transmettre des arômes méditerranéens authentiques et d’apporter une touche de légèreté ensoleillée aux plats.

Que ce soit dans un restaurant d’hôtel, un bistrot moderne ou un service à la carte, THOMY® Olio di Oliva Extra Vergine Fruttato est le partenaire idéal des chefs attachés à la saveur authentique, à la qualité, à la créativité, à la naturalité, à la finesse et à la culture du goût.