Mousline® l’expérience de purée la plus onctueuse
Engagée pour le goût
Depuis 1963, Mousline® est synonyme de purée de pommes de terre particulièrement crémeuse et d’une qualité constante – idéale pour la restauration professionnelle. Grâce à une préparation rapide et simple, un résultat parfait est obtenu en quelques minutes : fiable, efficace et toujours riche en saveur.
Votre purée Mousline® est composée de pommes de terre soigneusement sélectionnées, cuites à la vapeur, puis délicatement pressées, séchées en fins flocons et sublimées avec de délicieux ingrédients. Mousline® est élaborée sans colorants – seul un soupçon de curcuma confère à la purée sa couleur naturellement dorée.
Grâce à des procédés de déshydratation particulièrement doux et au conditionnement en sachets, la qualité des flocons de pommes de terre est parfaitement préservée. Les extraits de romarin contribuent à conserver durablement toute la richesse du goût.
Engagée localement
Depuis ses débuts, Mousline® poursuit une mission claire : proposer des purées de haute qualité répondant aux exigences de la gastronomie et de la restauration collective. La production est réalisée à Rosières-en-Santerre en France ainsi qu’en Allemagne.
Au cœur de ces zones de culture d’exception, Mousline® entretient un partenariat étroit avec plus de 120 agriculteurs qui récoltent la majorité des pommes de terre dans un rayon de moins de 30 km autour de l’usine. Cette proximité garantit qualité, transparence et circuits courts.
Engagée contre le gaspillage alimentaire
Chez Mousline®, chaque pomme de terre compte. Plusieurs milliers de tonnes de pommes de terre visuellement “imparfaites”, mais parfaitement bonnes à consommer, sont sauvées chaque année. Ainsi, Mousline® et ses partenaires apportent une contribution active à la lutte contre le gaspillage alimentaire.
Il peut donc arriver que de petits points noirs soient visibles dans la purée : ils proviennent de légers impacts reçus par la pomme de terre au cours de sa croissance. C’est le signe de matières premières naturelles et de l’engagement de Mousline® en faveur d’une plus grande durabilité.
Mousline® sélectionne avec le plus grand soin la qualité et l’origine des pommes de terre, depuis les champs jusqu’à votre purée.
Un conditionnement sous atmosphère contrôlée permet de préserver de manière optimale les qualités gustatives.
Mousline® préserve naturellement les qualités nutritionnelles des pommes de terre et vous garantit des recettes sans colorants artificiels.
