CHEF Premium Demi-Glace 1 L
Der Sauce CHEF® Premium Demi-Glace liegt eine Rezeptur aus Zutaten natürlichen Ursprungs zugrunde. Deshalb gleicht sie in Geschmack und Textur einer traditionellen Demi-Glace-Sauce. Mit ihren aromatischen Fleisch-, Gemüse- und Küchenkräuter-Geschmacksnoten und ihrer dunklen, glänzenden Farbe ist sie die perfekte Basis für all Ihre Saucen.
Nährwerte: CHEF Premium Demi-Glace 1 L
| pro 100 g/ml | |
|---|---|
| Energie | 212 kJ 50 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 1.1 g |
| - davon Zucker | 1.0 g |
| Ballaststoffe | 0.8 g |
| Eiweiss | 10.8 g |
| Salz | 0.52 g |
Die Angaben bezüglich der Zusammensetzung unserer Produkte werden laufend angepasst. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf den Verpackungen massgebend sind.
Zutaten:
Rinderknochen**, Wasser, Zwiebeln, Liebstöckel, Tomatenmark (zweifach konzentriert), karamellisierter Zucker, Salz.
*Zutaten natürlichen Ursprungs.
**Hergestellt aus 2,6 kg Rinderknochen pro I Liter Fond.
Die Angaben bezüglich der Zusammensetzung unserer Produkte werden laufend angepasst. Bitte beachten Sie, dass nur die Angaben auf den Verpackungen massgebend sind.
Zubereitung:
Gebrauchfertig.
Bewahrung:
Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
