Vegetarische Tortilla Wraps

Name: Vegetarische Tortilla Wraps
Total time: 30 s
Yield: 10
Ingredients: 800 Gramm GARDEN GOURMET® vegane Filet-Streifen,10 Stücke Tortilla-Wraps,3 Stücke Zucchini,3 Stücke Auberginen,4 Stücke Tomaten,1 Stück Römersalat (Romana-Salat),100 Milliliters THOMY® Olivenöl,10 Gramm zerdrückte Knoblauchzehe,30 Gramm Thymian,200 Gramm THOMY® Vegan Sauce,20 Milliliters Zitronensaft

Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeit Mittlere
Anzahl der Portionen
10

Die gegrillten vegetarischen GARDEN GOURMET® Filet-Streifen sind immer eine kreative und geeignete Füllung für Sandwiches, Wraps, Tacos oder Tortillas. Die perfekte Wahl, wenn Gutes besonders schnell gehen soll.

Zutaten

800 Gramm GARDEN GOURMET® vegane Filet-Streifen
10 Stücke Tortilla-Wraps
3 Stücke Zucchini
3 Stücke Auberginen
4 Stücke Tomaten
1 Stück Römersalat (Romana-Salat)
100 Milliliters THOMY® Olivenöl
10 Gramm zerdrückte Knoblauchzehe
30 Gramm Thymian
200 Gramm THOMY® Vegan Sauce
20 Milliliters Zitronensaft

Vorbereitung

1

Zucchini und Auberginen in Streifen schneiden. Auf ein Backblech legen und mit Olivenöl, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Thymian für ca. 10 Minuten bei 170°C backen.
2

Salatblätter grob hacken, Tomaten in Scheiben schneiden.
3

THOMY® Vegan Sauce mit Zitronensaft anrühren. (Um die Textur anzupassen, etwas Wasser nehmen).
4

Tortilla flach auf ein Schneidbrett legen. Danach THOMY® Vegan Sauce-Zitronen Mischung, gegrilltes Gemüse und sautierte GARDEN GOURMET® Filet-Streifen, gegrillt darauf legen. Zusammenrollen, halbieren und servieren.

Empfehlung des Chefs

Für mehr Frische kann der Sauce frisch gehackter Estragon beigemengt werden. Marinieren Sie die GARDEN GOURMET® Filet-Streifen mit Wasser, Gewürzen und Öl. Marinieren Sie die GARDEN GOURMET® Filet-Streifen mit einer scharfen Tomatensauce und lassen Sie diese über Nacht einwirken. Tortilla Wraps eignet sich perfekt als Home Delivery Option!

Components

Benötigte Produkte

GARDEN GOURMET® Vegane Streifen, gebraten 7,5 kg