Startseite

Pasta all Arrabbiata mit veganen Hackbällchen

Vegan pasta arrabbiata
Vegan pasta arrabbiata
  • Zubereitungszeit
    40 min
  • Schwierigkeit Mittlere
  • Anzahl der Portionen
    10

Die veganen GARDEN GOURMET® Hackbällchen sind einfach zuzubereiten und passen perfekt zu reichhaltigen Saucen. Egal, ob Sie traditionelle Pastagerichte oder feine Vorspeisen zubereiten, mit dieser leckeren Lösung auf pflanzlicher Basis können Sie Ihren Gästen aufregende Optionen anbieten.

Zutaten
  • 50 Stücke GARDEN GOURMET® vegane Hackbällchen
  • 1 Kilogramm Spaghetti
  • 100 Gramm Basilikum, frisch
  • 100 Milliliter THOMY® Olivenöl
  • 900 Milliliter BUITONI Tomatensauce
  • 50 Gramm frische rote Chili
  • 50 Gramm kleine grüne Chili
  • 10 Gramm Knoblauchzehe, gehackt
  • 80 Milliliter THOMY® Olivenöl
Vorbereitung
  • 1
    Schneiden Sie die Chilis in zwei Hälften und entfernen Sie die Samen. Hacken Sie die Chilis dann in kleine Stücke. Basilikumblätter ebenfalls fein zerhacken.
  • 2
    In einem heissen Kochtopf das Olivenöl bei mittlerer Hitze aufwärmen und die Chilis 5 Minuten anbraten, bis sie etwas braun werden. Knoblauch und Basilikum dazugeben und weitere 5 Minuten anbraten. Fügen Sie die Tomatensauce hinzu. Zum Kochen bringen und danach würzen.
  • 3
    Nehmen Sie die Sauce vom Herd und lassen Sie sie 30 Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.
  • 4
    Die all Arrabbiata Sauce bei mittlerer Hitze aufwärmen und die veganen GARDEN GOURMET® Hackbällchen hinzufügen. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.
  • 5
    Die Spaghetti in kochendem Salzwasser und Olivenöl al dente kochen.
  • 6
    Die gekochten Spaghetti mit der all Arrabbiata Sauce mischen und in einer Schüssel servieren. Achten Sie darauf, dass die veganen Hackbällchen auf den Spaghetti platziert werden. Mit frischen Basilikumblättern dekorieren.
Empfehlung des Chefs

Für die vegetarische Option, empfehlen wir ganz fein geriebenen Parmesan über das fertige Menü zu streuen.
Mit scharfem Öl servieren.

Components

Benötigte Produkte