CHEF Signature Rotwein und Portweinreduktion 580 g

580 g

Wein spielte schon immer eine große Rolle in der Kulinarik und ist elementarer Bestandteil vieler Gerichte. Die Mischung aus reduziertem Rotwein und Portwein liefert insbesondere Rind- und Wildgerichten Komplexität und Tiefe. Die Reduktion von größeren Mengen Wein ist aufwendig. Darüber hinaus unterscheiden sich Kochweine in Geschmack und Qualität häufig von Tag zu Tag.

Unsere CHEF® SIGNATURE Rotwein- und Portweinreduktion ist deshalb die perfekte Alternative zu eigenen, zeitaufwendigen Reduktionen. Mit den CHEF® Signature Pasten verfeinern und komplettieren Sie Ihre Gerichte schnell und einfach und sparen dabei erst noch Zeit. Als Basisprodukt oder als finale Note verführen die neuen Pasten mit ihrer Konsistenz, ihrem authentischen und intensiven Geschmack sowie höchster Qualität. Selbst bei niedriger Dosierung entwickeln alle Pasten einen intensiven Geschmack.

Die Signature Pasten sind vielseitig. Ideal für heisse oder kalte Anwendungen lassen sie sich ohne Einschränkung kombinieren und garantierten absolute Freiheit bei der Entwicklung von Menüs. Echte Multitalente für süsse oder herzhafte Gerichte.