THOMY® Mayonnaise à Salade Seau

THOMY®, la marque de mayonnaise numéro 1 en Suisse, offre ici une solution idéale pour les professionnels de la restauration qui recherchent fiabilité, goût et polyvalence. Cette mayonnaise gastronomique séduit par sa texture à la fois ferme et onctueuse, qui se prête parfaitement à une multitude de créations culinaires, bien au-delà des sauces classiques.

Elle constitue une excellente base pour élaborer des sauces maison : une vinaigrette onctueuse au miel et à la moutarde, une sauce tartare relevée ou encore une sauce cocktail fruitée et équilibrée. Grâce à sa stabilité à l’émulsion, elle reste homogène même après mélange avec des ingrédients liquides comme le vinaigre, le jus de citron ou les jus de légumes.

Elle est idéale pour accompagner les plats froids sur les buffets, enrichir des sandwichs, garnir des burgers ou composer des salades composées avec une touche crémeuse. Sa capacité à supporter les mélanges sans se déliter en fait un atout majeur dans les cuisines à haut rendement.