Pancakes moelleux aux KitKat
Plonge dans une version ultra réconfortante des pancakes: moelleux, fondants, et enrichis de morceaux de KitKat qui fondent doucement à la cuisson. Une alliance parfaite entre douceur et croustillant pour un brunch vraiment irrésistible!
Ingrédients
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250 gr de farine
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1 sachet de levure
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65 gr de beurre
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1 pincée sel
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2 œufs
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500 gr de barre KITKAT
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30 gr de sucre
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300 ml de lait demi-écrémé
Tools
Préparation
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1Dans un grand bol, mélange la farine, le sucre, la levure et une pincée de sel.
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2Ajoute les œufs, puis verse progressivement le lait tout en mélangeant pour obtenir une pâte bien lisse.
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3Ajoute le beurre préalablement fondu et mélange jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
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4Coupe tes KitKat en petits morceaux et incorpore-les délicatement dans la pâte crue.
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5Fais chauffer une poêle légèrement beurrée ou huilée à feu moyen. Verse une petite louche de pâte dans la poêle. Quand des bulles apparaissent en surface, retourne le pancake et fais dorer l’autre côté.