THOMY® Purée de Tomates 300 g

La purée de tomates THOMY® triple concentrée est une alliée incontournable pour les professionnels de la restauration à la recherche d’ingrédients performants et fiables. Élaborée à partir de tomates de haute qualité, cultivées en plein air et récoltées à maturité, elle délivre une intensité aromatique remarquable. Sa concentration élevée permet de développer des recettes savoureuses, tout en réduisant les quantités nécessaires, ce qui en fait un produit économique à fort rendement.

Grâce à sa texture homogène et onctueuse, elle s’incorpore facilement dans de nombreuses préparations culinaires, qu’elles soient chaudes ou froides. Elle constitue une base idéale pour des sauces tomates classiques ou épicées, des fonds de pizza, des ragouts méditerranéens ou des soupes de légumes relevées. Elle peut aussi être utilisée dans la confection de dips, de vinaigrettes maison ou même de marinades, ajoutant une profondeur de goût sans égal.

Son format pratique permet un dosage précis, tout en assurant une conservation optimale des arômes. En cuisine collective, restauration rapide ou gastronomique, elle garantit un gain de temps appréciable et une qualité constante. Polyvalente, la purée de tomates THOMY® séduit par sa capacité à sublimer les plats traditionnels comme les créations contemporaines, tout en apportant une touche ensoleillée et authentique à vos menus.