La réalité : Le changement climatique est déjà à notre porte

La réalité : Le changement climatique est déjà à notre porte

Le changement climatique est l'un des plus grands défis auxquels nous sommes confrontés aujourd'hui.

Nous en avons la preuve tout autour de nous : des inondations aux sécheresses, en passant par les ouragans, les feux de forêt et les glissements de terrain. Si l'homme est le principal responsable de ce phénomène, nous pouvons également être le moteur de la solution, car nous avons le pouvoir de modifier cette tendance. Il est important que nous agissions tous, car ensemble, nous pouvons faire la différence.

Qu'est-ce que cela signifie pour des entreprises comme la vôtre ? Il est important de savoir que les consommateurs sont attentifs à ces questions, et qu'ils sont plus intéressés que jamais à soutenir les pratiques durables qui peuvent réduire les effets du changement climatique.

En tant que fournisseurs de services alimentaires, cela nous donne deux bonnes raisons de nous impliquer. Premièrement, en tant qu’êtres humains, nous nous soucions de notre propre santé et de celle de la planète. Ensuite, en tant que propriétaires d'entreprises, nous devons rester en phase avec les attentes changeantes des clients pour prospérer. La bonne nouvelle, c'est que si l'industrie alimentaire joue un rôle important dans la production de gaz à effet de serre, nous avons également la possibilité de contribuer à changer les choses.

De la compréhension des termes clés à l'identification des domaines à améliorer et des mesures simples que vous pouvez prendre pour réduire votre empreinte carbone, il y a beaucoup de choses que nous pouvons faire pour garantir un avenir meilleur. Il n'y a pas de meilleur moment pour commencer.

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TEMPÉRATURE

La dernière décennie a été la plus chaude jamais enregistrée1, et la température moyenne de la Terre a augmenté de plus de 1,2 °C depuis la fin du XIXe siècle2.

Réchauffement planétaire
 
 
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NIVEAU DE LA MER

Le niveau a augmenté de 21 à 24 cm depuis 1880 et atteindra un nouveau record en 20203. D'ici 2100, le niveau mondial des mers devrait augmenter de 0,5 à 1 mètre4.

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GAZ À EFFET DE SERRE

Le CO2 a atteint des niveaux record en 2020. D'ici 2100, les niveaux de CO2 doubleront à nouveau - les plus élevés depuis 55 millions d'années1.

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TEMPS SÉVÈRE

70 % des 405 phénomènes météorologiques extrêmes jamais enregistrés dans le monde ont été aggravés par le changement climatique causé par l'homme6.

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EXTINCTION

Plus de 25 000 espèces - soit près d'un tiers des espèces connues - sont menacées de disparition et le changement climatique sera responsable de 8 % d'entre elles7.

Pour stabiliser le climat, il faudra réduire fortement, rapidement et durablement les émissions de gaz à effet de serre, et atteindre des émissions nettes de CO2 nulles.
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Rapport du GIEC
  1. BBC, The State of the Climate in 2021
  2. NASA, 2020 Tied for Warmest Year on Record
  3. NOAA, Climate Change: Global Sea Level
  4. Grantham Institute, Sea Level Change
  5. The Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC) Report  
  6. Carbon Brief, How climate change affects extreme weather around the world
  7. Iberdrola, Climate change is accelerating the sixth extinction