CHEF

CHEF Demi-Glace 1L

Der Sauce CHEF® Premium Demi-Glace liegt eine Rezeptur aus Zutaten natürlichen Ursprungs zugrunde. Deshalb gleicht sie in Geschmack und Textur einer traditionellen Demi-Glace-Sauce. Mit ihren aromatischen Fleisch-, Gemüse- und Küchenkräuter-Geschmacksnoten und ihrer dunklen, glänzenden Farbe ist sie die perfekte Basis für all Ihre Saucen.
  • Mit einer hausgemachten Zubereitung vergleichbar
  • Zutaten natürlichen Ursprungs
  • Hergestellt aus 2,9 kg Rinderknochen pro 1 Liter Fond
EAN Code: 
7613033969430
Case Code: 
7613033969447

Zutaten & Nährwerte

Zutaten

Rinderfond (hergestellt aus: Wasser, Rinderknochen**, Zwiebeln, Liebstöckel), Tomatenmark (zweifach konzentriert), karamellisierter Zucker, Salz

*Zutaten natürlichen Ursprungs

**Hergestellt aus 2,9 kg Rinderknochen pro 1 Liter Fond

Nährwertinformationen pro 100 g/ml 
Energie307 kJ / 72 Kcal
Fett0.1 g
- davon gesättigte Fettsäuren0.1 g
Kohlenhydrate0.4 g
- davon Zucker0.3 g
Bellaststoffe1.1 g
Eiweiss17.0 g
Salz0.8 g