Fondue de fruits et sauce chocolat | Recipe (Food) - Localized Name | Nestlé Professional

Fondue de fruits et sauce chocolat

Ingrédients:

500 g de pépites CAILLER Lait

400 g de lait concentré non sucré

1 kg de fruits de saison (Pommes, Poires, fraises, pêches, abricots, …)

Préparation:

1. Faire chauffer le lait concentré dans le caquelon à fondue, ajouter les pépites.

2. Preparer les fruits, quartiers ou cubes ou fruits entiers.

3. Tramper les fruits dans la prèparation.

Produits utilisés dans cette recette

CAILLER Pépites chocolat lait 400g

De nombreuses applications possible
Tempérage facile
Stabilité du produit

Recettes Connexes

Tropic Choco on Ice

Maki aux petits pois

Fondant au chocolat

Aiguillette de Saint-Pierre au Citron et Piment d'Espelette, Emulsion de Homard