Crêpe aux pois chiches
Spécialité culinaire méditerranéenne, cette version MAGGI conviendra pour 10 personnes
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Ingrédients :
250 g de purée de pois chiches MAGGI
625 ml de lait
500 ml d’eau
5 œufs
62 g de Maisami MAGGI
Graines de fenouil, curcuma
Préparation :
Mélangez la purée de pois chiches MAGGI avec le liant Maisami MAGGI, les œufs, l’eau et le lait. Ajoutez les graines de fenouil broyées et le cucuma. Laissez reposer pendant 15 minutes. Vérifiez la consistance afin que la masse ait assez d’épaisseur pour faire des crêpes. Faites frire le tout dans une poêle ou une crêpière avec un peu d’huile. Accompagnements selon votre créativité du jour !
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