Crêpe aux pois chiches
Spécialité culinaire méditerranéenne, cette version MAGGI conviendra pour 10 personnes
Folder:
Ingrédients :
250 g de purée de pois chiches MAGGI
625 ml de lait
500 ml d’eau
5 œufs
62 g de Maisami MAGGI
Graines de fenouil, curcuma
Préparation :
Mélangez la purée de pois chiches MAGGI avec le liant Maisami MAGGI, les œufs, l’eau et le lait. Ajoutez les graines de fenouil broyées et le cucuma. Laissez reposer pendant 15 minutes. Vérifiez la consistance afin que la masse ait assez d’épaisseur pour faire des crêpes. Faites frire le tout dans une poêle ou une crêpière avec un peu d’huile. Accompagnements selon votre créativité du jour !
Recettes Connexes
Aiguillette de Saint-Pierre au Citron et Piment d'Espelette, Emulsion de Homard
Cookies aux graines de tournesol et courge et pépites de chocolat
Authentique mousse au chocolat
Brioche moelleuse aux pépites de chocolat
Vous souhaitez en savoir plus sur nos produits et services ?
Quelle que soit votre question ou pour passer commande, n'hésitez pas à contacter nos experts pour être conseillé sur les produits et solutions Nestlé Professional qui vous conviennent.
CULINAIRE & CONCEPT CAFÉ
0800 807 987
