Ingrédients pour 10 portions

 

250 gde lait de coco
250 gde crème
60 g

de crème brûlée DOCELLO

1gousse de vanille, pulpe
 Sucre

 

Préparation:

Porter le lait de coco et la crème à ébullition. Ajouter la crème brûlée et la pulpe de vanille, puis porter de nouveau à ébullition. Verser la préparation dans des récipients individuels et placer au réfrigérateur. Juste avant de servir, saupoudrer du sucre sur les crèmes brûlées et caraméliser la surface à l’aide d’un chalumeau.

Produits utilisés dans cette recette