CHEF Fischfumet

CHEF Fumet de Poisson 900 g

Le Fumet de Poisson CHEF® : un goût franc et puissant de chair de poisson blanc. Recette contenant l'un des plus forts taux de poisson du marché en déshydraté : 22% de poisson. Issu du savoir-faire CHEF® : une sélection rigoureuse des ingrédients ; des dosages adaptés aux différents types d'utilisation (cuissons, sauces). Excellente tenue en liaison froide et au bain-marie. Jusqu'à 60L.

 


CODE FERT : 12431236
CODE EAN (EA) : 7613035854666


INGRÉDIENTS & ALLERGÈNES

Ingrédients :

POISSONS blancs 22,9% (dont CABILLAUD 18,5%), sirop de glucose, sel iodé, maltodextrine, fécules, huile de tournesol, oignon, arômes (avec POISSONS), sel, extrait de champignons, extrait de poireau, extrait de vin blanc, extrait d'ail, extrait de thym.

Les indications concernant la composition de nos produits sont continuellement actualisées. Merci de noter que seules les indications inscrites sur l’emballage font autorité.

VALEURS NUTRITIONNELLES

 

Pour 100g/ml

Énergie1295 kJ
Matières grasses4.8 g
- dont acides gras saturés0.9 g
Glucides46.6 g
- dont sucres4.2 g
Fibres alimentaires0.5 g
Protéines18.5 g
Sel21.2 g

 

Les indications concernant la composition de nos produits sont continuellement actualisées. Merci de noter que seules les indications inscrites sur l’emballage font autorité.

PRÉPARATION ET CONSERVATION

Préparation :

1. Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
2. Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.

Conservation :

À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Bien refermer après chaque utilisation.