CHILI SIN CARNE

Le GARDEN GOURMET® Haché Veggie est un produit incroyablement polyvalent et riche en protéines pour de nombreux plats délicieux à base de plantes. Avec des mélanges d'épices individuels, de nombreux plats savoureux peuvent être préparés selon votre propre ingéniosité. Par exemple, une délicieuse pâte bolognaise ou un chili sin carne copieux. Avec le GARDEN GOURMET® Haché Veggie, de nombreux plats sont possibles qui sont traditionnellement préparés avec de la viande hachée.

0:50 Durée
10 Portions
moyen

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PRÉPARATION

Submitted by Roman Parkhomets on Tue, 09/15/2020 - 3:02am

INGRÉDIENTS

2kg GARDEN GOURMET® Haché Veggie
10kg tomates
100g ail haché
50g poudre de chili
80g cumin
20g pâte de tomate
300g crème fraîche
3 pcs. poivrons rouges
3 pcs. poivrons verts
1kg haricots rouges bouillis
10g coriandre fraîche
100ml huile d'olive
5 pcs. oignons
10 pcs. Tortilla Wraps

Coupez les oignons, les tomates et les poivrons en cubes de 1 cm.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole.
Ajouter les oignons et l'ail et faire sauter environ 5 minutes. Ajouter le GARDEN GOURMET® Haché Veggie et faire frire encore 10 minutes.
Ajouter les tomates et les poivrons rouges et verts coupés, le cumin, le chili en poudre et la pâte de tomate et laisser mijoter pendant environ 20 minutes.
Servez le Chili Sin Carne sur une tortilla avec du guacamole et de la crème fraîche.

PRODUIT ASSOCIÉ

GARDEN GOURMET® Haché Veggie

LES CONSEILS DU CHEF

Pour ajouter de l'amertume au plat, du chocolat noir peut être ajouté.
Pimentez-le avec le concentré liquide CHEF SIGNATURE® à l'arôme torréfié.
GARDEN GOURMET® Haché Veggie absorbe environ 60 à 80% de liquide lors de la cuisson.
Separez les produits pour la livraison à domicil.

Valeurs Nutritionnelles

	Pour 100g	Par Portion*	Apport de référence d'un adulte moyen	% RI
Valeurs
Énergie	619 KJ 147 kcal	3390 KJ 808 kcal
Matières grasses	4.0	21.7	70	31%
dont acides gras saturés	0.6	3.2	20	16%
Glucides	14.05	79.6	260	31%
dont sucres	4.0	22.1	90	25%
Fibres alimentaires	5.7	31.2
Protéines	10.5	57.9	50	116%
Sodium	0.12	0.66	2.4	28%
Sel	0.30	1.66	6	28%